Frank Schindelbeck 
März und April sind die Zeiten des Bärlauchs im Odenwald. Die Pflanze ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch und damit eine äußerst schmackhafte Selbstversorgerergänzung im Frühjahr aus dem heimischen Wald. Geerntet werden vor allem die Blätter und diese lassen sich in der Küche vielfältig verwenden. Ganz hervorragend schmeckt ein Bärlauchpesto: die fein gehackten Bärlauchblätter … Read more
Eigentlich eine gute Sache, der Verkehrsversuch, mit der großzügigen Absperrung eines Radwegs zwischen Neckargemünd und Heidelberg-Schlierbach. Die Kosten sind aus dem Ruder gelaufen – wie praktisch bei jedem öffentlichen Projekt: bei der Eröffnung des Radwegs hatten die sich zu den zuvor Kommunizierten auf einmal verdoppelt. Vielleicht hätte man etwas Geld sparen können, wenn man sich … Read more
Die Demonstranten stehen auf der richtigen Seite der Geschichte. Ob es letztlich etwas hilft? Zweifelhaft. Aber gut, dass sie es versuchen.
