März und April sind die Zeiten des Bärlauchs im Odenwald. Die Pflanze ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch und damit eine äußerst schmackhafte Selbstversorgerergänzung im Frühjahr aus dem heimischen Wald. Geerntet werden vor allem die Blätter und diese lassen sich in der Küche vielfältig verwenden. Ganz hervorragend schmeckt ein Bärlauchpesto: die fein gehackten Bärlauchblätter … Read more
Eigentlich eine gute Sache, der Verkehrsversuch, mit der großzügigen Absperrung eines Radwegs zwischen Neckargemünd und Heidelberg-Schlierbach. Die Kosten sind aus dem Ruder gelaufen – wie praktisch bei jedem öffentlichen Projekt: bei der Eröffnung des Radwegs hatten die sich zu den zuvor Kommunizierten auf einmal verdoppelt. Vielleicht hätte man etwas Geld sparen können, wenn man sich … Read more
Norbert Lammert, Bundestagspräsident, hat in der Neuen Osnabrücker Zeitung die Bürger dazu aufgerufen, Neuem gegenüber offen zu sein. Die deutsche Gesellschaft sei sehr auf die Erhaltung des gegenwärtigen Status bedacht: „Den aktuell sehr hohen Lebensstandard bei uns können wir aber ganz sicher nicht unter Denkmalschutz stellen.“ Solche Politikersprüche aus, vom Steuerzahler mit einer üppigen fünfstelligen … Read more