Bärlauch aus dem Odenwald – Bärlauch-Ravioli mit Rote Beete Füllung

Bärlauch Ravioli - Photo: Schindelbeck

Im Neckartal hat sich noch einmal der Winter eingeschlichen, nachts mit Temperaturen um den Gefrierpunkt im Tal und tatsächlich mit Schnee und Rodelspaß auf dem Katzenbuckel, der höchsten Erhebung im Odenwald. Vor einer …

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